現在市場上最常見的臺面有這幾種：防火板臺面、人造石臺面、瓷磚臺面、木質臺面、天然大理石臺面、石英石臺面、不銹鋼臺面。

       一、剛毅粗獷的天然石天然肌理但有裂紋缺陷

天然石經過風雨的磨礪，有著天生獨特的美麗紋理以及堅硬無比的質地，將天然石制成臺面，無疑將廚房打造成了一個堅固卻不失美麗的城堡．天然石主要包括花崗巖；大理石；密度相對比較大，耐高溫；防刮傷性能十分突出，耐磨性能良好，造價也比較低，最為經常用的集中價位僅為幾百元一米，屬于經濟的一種臺面材料．

缺點：

1、存在著長度的限制，即使兩塊拼接也不能渾然一體

2、容易出現破裂

天然大理石有著各種美麗的紋理，雖然質地堅硬，但彈性不足，如果遇到重擊或者溫度急劇變化會出現裂縫很難修補。

3、裂紋處難以擦拭

在日常清潔中，難免會有一些殘渣隨著抹布的擦拭永久性地填入裂紋中，成為細菌滋生的溫床。

4、不可忽視的輻射

天然的石材或多或少都會有一定的輻射性，可能會對人體健康產生危害。

適宜人群：追求自然紋路美的經濟型用戶．

環保指數★

二、花崗巖抗菌性能好的天然材料

1、密度大削弱隱藏污垢的隱憂

作為傳統的櫥柜臺面材料，花崗巖密度大、硬度高，表面很耐磨，這在一定程度上減少了藏污納垢的可能。

2、較好的抗菌性能

試驗證明，在所有可用于廚房臺面的材料中，花崗巖的抗細菌再生能力比較好。

3、天然材質的局限

天然石材的長度通常不長，所以要想做成通長的整體臺面，就肯定會有接縫，這些接縫處同樣容易隱藏污垢。

如果非常喜歡天然材料，那么具有很強抗菌能力的花崗巖是個比較理想的選擇，只不過要格外注意施工工人的接縫水平。

環保指數★★★

三、石英石臺面壽命長目前在國外最流行和最受歡迎的臺面當屬石英石了，看上去美麗大方，光澤度好。由于石英石臺面的主要成分是二氧化硅，所以它無輻射危險，摸上去手感光滑冰涼。石英石臺面采用超硬環保復合石英材料，用刀直接劃都不會留下任何痕跡，具有超耐磨、抗高溫、耐腐蝕、無毒等優異性能。由于石英石臺面幾乎沒有毛細孔，因此不必擔心會有油污滲透，日常只需要用清水擦拭即可。石英石臺面使用壽命長達數十年，維護周期也可以延長到2-3年。

缺點：顏色可選擇數量一般，缺點是連體有縫，價格偏高

環保指數★★★★

四、不銹鋼臺面抗菌性能最好

不銹鋼臺面：硬度高，耐高溫，使用壽命長，金屬色澤非常漂亮，搭配黑色門板視覺效果極佳。根據表面處理工藝不同可分為：壓花、拉絲、鏡面三種。不銹鋼是家庭廚房用具的傳統原材料，就餐具櫥具而言，不銹鋼都是最佳代言．不銹鋼臺面一般是在高密度防火板表面加一層薄不銹鋼板，質地堅固，易于清洗，并帶有三維一體的效果，同時在所有的材質中，不銹鋼抗菌性能最好。同時在最近幾年來歐美一體化現代櫥柜新概念的強烈沖擊下，不銹鋼臺面也在順應櫥柜美觀，實用相結合的發展趨勢，做了相應改進．對于偏重于使用的消費者，或者喜愛金屬質感的消費者，選購不銹鋼臺面也未嘗不可。

缺點：視覺感較硬，給人冷冰冰的感覺，在櫥柜臺面的各轉角部位和各接合部同樣缺乏合理有效的處理手段．臺面一但被利器劃傷就會留下無法挽回的痕跡。這些細碎的劃痕中也容易隱藏臟東西，平時擦拭它的表面一定要格外注意。目前國內的不銹鋼臺面大多容易出現氧化現象，與進口的同類產品差距較大。而進口的產品價格較高。

適合人群：家裝風格偏重于工業化且無暇清理廚房的用戶．

環保指數★★★★

五、輕舞飛揚的防火板臺面斷面接合處不好彌合

防火板臺面同樣是當前櫥柜市場中的主流，其豐富的色澤以及輕盈的身段，可配合不同風格的櫥柜，搭配出現代感十足的廚房．防火板具有防火；防潮；防化學品侵蝕；耐磨損；易清潔等特點．

缺點：

1、多為低價密度板

國內用于制造防火板的材料多為低價的密度板，在使用性能和環保方面都不能提供有效保證。

2、無縫拼接很困難

防火板存在長度的限制，轉角臺面拼接的結合部缺乏有效的處理手段，無法實現整體完美的無縫拼接，這些縫隙自然就是細菌污物的“溫床”了。因而較適合一字型的設計．因此，這種臺面容易被水浸滲，當加工不良或使用不當時易導致脫膠，變形，基材膨脹等后果．

適宜人群：追求時尚簡約的用戶．

環保指數★★

六、健康經濟環保人造石臺面

人造石臺面：分為樹脂板、復合亞克力板、純亞克力板三種。樹脂板是指不含亞克力成分的板材，復合亞克力是指亞克力成分在10%~30%的板材，純亞克力是指亞克力成分在30%以上的板材。亞克力成分越高，手感越趨于溫和，接近塑料。反之手感越趨于冰冷，接近石頭。

人造石，是市場公認的最適宜現代廚房的櫥柜面板材料．與其他材質相比，人造石集美觀與實用于一身，它有著最豐富的花色，整體就能成型，同時可任意長度無縫粘接，粘接處毫無痕跡，可打造造型多變的臺面．同時耐磨；耐酸；耐高溫；抗沖！抗壓！抗折！抗滲透等功能也很強．利用獨特的粘接打磨技術，人造石臺面可以實現無縫拼接，表面沒有孔隙，污物、細菌再無容身之地。人造石的紋路和色彩豐富，完全可以和石材媲美，但它沒有一點輻射性，也更容易清理，是天然大理石的理想替代品。

缺點：自然性顯然不足，紋理相對較假，價格較高，防燙能力不強．太燙的物體放上去會出現褪色的現象，硬度不夠較易出現劃痕，另外市場上的一些低價的劣質臺面很容易出現油漬滲入的現象

適宜人群：以環保為重心的用戶．

環保指數★★★★

七、瓷磚不容易清潔

1、過冷過熱容易破碎

用于櫥柜臺面的瓷磚與墻磚有著相同的物理特性，盡管非常耐用，但它在重物的撞擊下容易破碎，而且過熱或過冷的物體長期放在上面也會使其損壞。

2、拼接瓷磚肯定會有縫隙

即使是無縫瓷磚，也會在磚與磚之間留下比其他材質拼接時大得多的縫隙，非常不便于清潔，衛生隱患不言而喻，而且填縫劑容易變黑，質量次的還可能出現霉斑。

環保指數★★

八、浪漫自然的木頭臺面

為了貼近自然，廚房經常利用原木色來營造鄉村風格，為了和大自然親密的接觸，于是純粹的木頭也開始被拿來用做臺面，經過加工制作成美觀的不同造型，同時像橡木．柞木等一些比較硬的木材乃是所有臺面中的上上選．這種純木臺面目前在歐美開始流行，但是國內還比較少見．

缺點：木頭縫隙比較大，更容易藏污納垢，同時進水容易腐蝕．

適合人群：極度追求品位且廚房利用率不高的用戶．