在餐飲業當道的今天，很多的人在創業的時候都選擇投身到餐飲業的發展中去，現在一些商用廚房設備也是多種多樣的了，一般這些商用廚房設備會在酒店，飯店中使用，一些大型的機關單位，還有工地或者是學校的食堂里面也會使用這種商用廚房設備，目前，這些廚房設備的特點之一就是種類非常多的，而且不管是功能還是規格，或者是功率和容量之類的方面都比較全面，也比自己家家用的要大上一些。

另外，這些廚房設備一般價格也很高，而且整體廚房的形式比較做一些，現在因為技術的不斷的改革這些商用廚房設備的材質已經漸漸的全部都改成了不銹鋼的材質，那么這些商用廚房設備的價格和分類都有哪些呢?

商用廚房設備之制冷保溫設備報價

在廚房里面，每天都有各種各樣的食材，為了這些原材料的存放，所以經常要使用到一些制冷設備，像是冰柜，一般商用廚房設備中，冰柜的使用一般都是4門或者是6門的，其中6門的冰柜是最常見的，而且為了能夠保證食品的維度，所以，商用廚房設備中還有保溫臺和售飯臺等等，就連熱水器也是必須要準備的商用廚房設備。

制冷類的設備中，臥式雪柜是必須要有的，這個根據大小規格的不一樣可以進行自主的選擇，一般冷藏溫度是0-10度左右，價格是5000元一臺，與其配套的還有臥式冷藏柜，價格一般在4500元一臺左右。開水器一般在商用廚房設備中都是差不多的，價格和雪柜相比要便宜的多，一般一臺在1500元左右。

商用廚房設備之調理設備

這一類的設備中，主要的工作臺，架子，還有用來專門進行切菜還有放置蔬菜和米面的操作臺，還有米面架子，以及高層的菜架，還有面案工作臺，以及水池的設備等等，這一類型的商用廚房設備中，一般材料都是不銹鋼的。

一般五層的平板菜架價格是在1350元左右，臺面雙層層架的價格是在390元，而雙星盆臺的價格一般在750元左右，需要兩個大概1500元，還有就是普通工作臺，價格在2100元左右。

商用廚房設備中還有很多的分類，在這里就不一一的介紹了，像是灶具設備，海鷗排煙通風設備，以及調理設備，還有機械類設備，以及制冷保溫設備，這些設備的使用中，最主要是要記住一點就是要安全。