烤箱跟微波爐的區別是什么 三大區別帶你輕松區分兩類產品
時間 : 2024-12-22
在提到烤箱和微波爐這兩種產品的時候，人們是能夠立刻知道這是兩種不一樣的產品的，但是要讓他們說出烤箱和微波爐具體有什么區別的話，大多數用戶朋友是分不清的，因為烤箱和微波爐雖然是兩種不一樣的產品，但是他們功能在我們的日常使用中還是有交叉的部分，并且有的時候可以相互替代，為了大家更好區分烤箱和微波爐，我們今天就主要為大家介紹他們的區別。
區別一：加熱原理不同
烤箱和微波爐最根本的區別就是加熱原理，烤箱是利用加熱管的熱輻射進行加熱的，屬于傳統的加熱方式，食物由外及里的傳熱，而微波爐是用微波來煮飯燒菜的，食物由里及外的傳熱，兩種加熱方式有著本質上的區別，一個是電熱加熱，一個是電磁波加熱，因此造成了其烘烤效果的不同。
區別二：加熱效果不同
微波爐的微波穿透食物時產生熱能效應，在加熱的同時，會使食物的水分和營養的流失加快。使用過微波爐的人應該都知道，用微波爐熱東西快速方便，但是很容易干，比如你放個饅頭進去，加熱后拿出來可能就不會想吃了，完全沒有軟乎乎的感覺，將水分都烤走了大半，硬邦邦的，吃起來口感很差，而用烤箱烘烤的效果就是酥脆的，雖然不是蒸出來的那種軟軟的口感，但還是別有一番風味。
烤箱用來烘焙食物再合適不過了，雖然現在的微波爐也可以做蛋糕、烤雞翅、做披薩等，但是很難做出烤箱那么出色的烘焙效果，不過烤箱是由外及里的加熱，所以食材靠近加熱管的部分熟的很快，外面熟了的時候里面可能還沒熟，烘烤時還要注意翻面，避免一面焦一面生，蛋糕要出爐時，最好用牙簽戳戳中間部分，看看到底是不是真的熟了。
區別三：側重點不同
微波爐主要用來快速翻熱食物，能節省很多時間，網上有很多微波爐做菜的菜譜，采用專門針對微波爐的烹飪方法和技巧，也能做出不少好吃的菜。
烤箱用來加熱食物就不大適合了，一般會比微波爐多花一倍的時間，耗電量大，只用來烘焙食物就好，面包、蛋糕、比薩、烤肉等眾多美食，都可以很好的做出來。
在上文中，我們為大家介紹了有關烤箱和微波爐的一些信息，我們在這篇文章中主要為大家介紹的是有關烤箱和微波爐的一些區別，大家可以看出我們將烤箱和微波爐的區別分為了三個部分來為大家展開講解，這三個步驟其實就是他們最主要的區別，大家在糾結自己家里購買烤箱還是微波爐之前最好都先閱讀一下我們這篇文章，因為只有知道了他們的區別，才會知道自己最適合什么。
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