家庭廚房裝修時灶臺的高度該如何設計
時間 : 2024-12-20
灶臺在當今廚房中是集水槽、操作臺、灶具于一體的，灶臺的高度會影響主廚對做飯的體驗，高度適宜的灶臺可以增加廚房生活的幸福感。所以在設計灶臺高度時應注意以下兩點：選用高低臺和根據主廚身高決定。
廚房一直在家庭中占據重要地位，一個和諧美滿的家庭必然有一個寬敞功能齊全的廚房。而灶臺的高度一直是裝修廚房時，需要重點設計的對象。灶臺在當今廚房中是集水槽、操作臺、灶具于一體的，灶臺的高度會影響主廚對做飯的體驗，高度適宜的灶臺可以增加廚房生活的幸福感。所以在設計灶臺的高度時應注意以下兩點：選用高低臺和根據主廚身高決定。
一、選用高低臺
所謂高低臺就是指水槽、操作臺、灶具臺的高度不等。一般情況下，家庭廚房中的灶臺高度多為統一的高度，每個功能區高度都一樣。這樣洗菜時需要彎腰，而切菜炒菜時又架胳膊。家里有老人的一般也不同意把灶臺設計成高低臺，老人信風水，認為廚房在五行中屬于火，而高低臺的水槽一般比灶具臺高，就犯了忌諱，水壓火，不吉利。
不過現在越來越多的年輕人成為廚房的主角，而且隨著時代的變化，老一輩也越來越開明。為了方便使用，不少人堅持采用高低臺，家里的老人也不會說什么。畢竟廚房主要是做飯的人用，灶臺的高度一定要設計的舒服才行。
二、根據主廚身高決定
灶臺的高度一定要符合人體工學原理，過高過低都不合適，都會使人疲憊，久而久之本來應該是一件幸福的事情的做飯都會成為負擔。所以灶臺的高度一定要依據主廚的身高來設計。最符合人體構造的理想灶臺的高度，應該大致按照以下標準：水槽臺的高度以主廚肘部下方5cm左右最好；操作臺高度為主廚肘部下方15cm左右最佳；灶具臺高度為主廚肘部下方25cm左右適宜。
廚房時提升一個家庭幸福感的地方，可以毫不夸張的說灶臺的高度可以決定做飯人的心情，廚房的灶臺的高度設計的合理會增加做飯的樂趣。根據主廚的身高設計出高低臺，洗菜、切菜時不再彎腰俯身，長時間下來會使腰背酸痛；烹煮時不再把手臂抬高，架著胳膊時間長了會酸軟無力。
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