去過熱帶海島旅游的人總是對椰子汁清甜涼爽的口感留下深刻的印象，總是希望能夠想喝就喝。椰子粉的出現使得這個想法成真了。椰子粉是由新鮮椰肉榨取的新鮮椰漿，再以噴干法制成粉狀而成的，加水沖泡，就能品嘗到如新鮮椰汁般的味道。那么，椰子粉應該怎么吃好呢?

椰子粉怎么吃

椰子粉營養豐富，椰香濃郁、純正可口、即沖即飲。冷天熱飲，熱天冰凍冷飲，鮮爽宜人。沖飲時不要加水太多，以免太淡，影響口味。

能夠起到潤腸通便的作用，適合總坐在電腦前而引起便秘的患者。

除了做沖飲外，椰子粉也可以做為咖啡伴侶及奶茶、麥片的調味劑，在咖啡、啤酒、葡萄酒、冰水、菠蘿汁中加入椰子汁，更具一番獨特風味。

椰子粉還可用來烹調食品，海南有用椰子煮飯、燉雞、蒸雞蛋或做椰汁魚頭湯的傳統，不僅椰香誘人，還有一定滋補作用，用椰子粉代替椰子用于烹調，方便、快捷而且干凈實用。

此外，可以去除茶杯和茶壺的茶垢，相當好用。

椰子粉的食用功效

1、增強人體免疫力。椰子粉富含人體所需氨基酸，經常食用椰子粉可以均衡人體營養所需，提高人體營養攝入量，增強人體免疫力。

2、治療便秘。椰子粉能夠起到潤腸通便的作用，經常坐在電腦前工作的你不妨來杯椰子汁吧!

3、促進少女發育。椰子粉中含有豐富的鋅，可促進少女發育。此外，椰子粉所含的營養元素可促進膠原蛋白及彈力纖維再生，更新老舊的細胞角質，增添肌膚光滑，其所含的維生素E能保持女性青春活力，是一種適合女性日常飲用的飲品。

4、預防心臟病。椰子粉含有抗氧化成份，在與日光接觸中發揮中和游離基的作用，促進新陳代謝，促進血液循環，對預防關節炎、心臟病有一定的作用。

5、解酒。椰子粉不僅含微量元素鐵、鋅、銅、錳，還含有常量元素鈣、磷、鎂、鐵，在參與氧的輸送和組織呼吸過程，降低酒精在血液中的濃度，使人清醒。

椰子粉的飲用方法

1、單純喝椰子粉的時候，沸水可能會引起蛋白質的流失，同時也必須等到放涼才能飲用，浪費時間且不討好;

2、加水不必過多，將其作為冷飲時要不必放過多冰塊，水多會沖淡椰子粉，迫使有些人放糖精或者其他甜味素，這些調味劑對人體不好，反而使得椰子粉變得不那么“健康”。

椰子粉的營養價值是非常高，它的食用療效也是非常顯著的，其實對于椰子粉怎么吃，每個人都有自己的口味風格，只要注意個量，健康正確的飲食椰子粉，這樣才能讓我們的身體得到最大的益處。

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